Messecatering Hannover

Wir machen
den Unterschied.

Handgemachtes Catering für Messen, Firmenpräsentationen und Events — frisch zubereitet, professionell serviert, einfach gut.

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Günstig im Preis, nicht im Anspruch.

Langjährige Erfahrung im Catering
100% Handgemacht
2021 Inklusionspreis Hannover
Regional Zutaten & Team

Unsere Catering-Pakete

Drei Pakete — klar kalkuliert, flexibel skalierbar. Alle Preise zzgl. 7 % MwSt.

Fingerfood Klassik
18,00 € / Person ab 20 Portionen
  • Hähnchenbrustspieße auf hausgemachtem Chutney
  • Datteltomaten-Mini-Mozzarella-Spieße mit Pesto [V]
  • Antipasti-Spieße mit Paprika, Zucchini & Champignons [V]
  • „Funky Falafel Ginger" — Kichererbsenbällchen mit Karotten-Quinoa-Panade [V]
  • Mini-Börek-Schnecken
  • Mini-Leberkäse auf cremigem Kartoffelsalat
  • Zitronenmousse oder Mangomousse [V]
Im Paketpreis enthalten: Geschirr, Besteck & Servietten — ihr müsst nur noch genießen.
Fingerfood Exklusiv
20,00 € / Person ab 20 Portionen
  • Chicken Stick „Nashville" — smoky, pikant, saftig
  • Knuspergarnele auf frittierten Glasnudeln
  • Gebackener Blumenkohl auf Rucolasalat mit Parmesan [V]
  • Nudel-Stick auf aromatischer asiatischer Sauce [V]
  • Mini-Hamburger im BBQ-Style
  • Mini-Quiche-Variationen (Lachs oder Steinpilz)
  • Klassisches Schokoladenmousse [V]
Im Paketpreis enthalten: Geschirr, Besteck & Servietten — ihr müsst nur noch genießen.
Messe-Snacks & Klassiker
20,00 € / Person ab 20 Portionen
  • Laugenbrezel mit Dip-Auswahl (Obazda, Frischkäse-Kräuter, Hummus)
  • Belegte Baguette-Häppchen (Schinken, Käse, Lachs, vegetarisch)
  • Gemischter Obstspieß frisch
  • Muffins
  • Wraps in 4 Varianten (Hähnchen, Falafel, Lachs, Caprese)
Im Paketpreis enthalten: Geschirr, Besteck & Servietten — ihr müsst nur noch genießen.

Sweeties

Das süße und herzhafte Extra – unkompliziert serviert.

+
Mini-Donuts
à 30 Stück
40,00 €
Mini-Amerikaner
à 50 Stück, ca. 25 g
40,00 €
Dänisches Mini-Plundergebäck
à 50 Stück, Mischung, ca. 40 g
60,00 €
Mini-Laugengebäck
à 50 Stück
60,00 €
Maxi-Laugenbrezel
15 Stück auf einem Holzständer
40,00 €

Ihr benötigt noch weitere Süßigkeiten wie Gummibärchen, Kekse oder andere Nervennahrung für euren Messetag? Fragt uns gern einfach an.

Ergänzungen & Zusatz-Optionen

Feine Extras für euren Messetag

Frisch zubereitet, unkompliziert serviert und passend zu eurem Catering.

Suppe als feine Ergänzung

7,00 €pro Person

ab 20 Portionen

Serviert mit hausgebackenem Brot – ideal als warmer Auftakt oder kleine Stärkung zwischendurch. Inkl. Geschirr und Suppenwärmer.

  • Süßkartoffelcremesuppe (vegan)
  • Tomaten-Orangen-Suppe (vegan)
  • Karotten-Ingwer-Suppe (vegan)
  • Kräftiger Kartoffeleintopf mit Speck und Mettendenstreifen

Kaffee-Optionen

QboEmpfehlung

Option 1: Kaffee in der Thermoskanne (1,0 l) – 5,90 € · inkl. 5 Kaffeetassen pro Liter

Option 2: Qbo Kaffeemaschine – Das Premium-Erlebnis
Bereitstellungspauschale 30,00 € · Preis pro Kapsel/Bezug 2,20 €

Echtes Barista-Feeling direkt an Ihrem Platz. Kaffeespezialitäten auf Knopfdruck.

  • Ob Espresso oder Cappuccino – jeder wählt seinen Favoriten
  • Echte Frischmilch für perfekten Milchschaum inklusive
  • Hafermilch (vegan) standardmäßig mit dabei
  • Abrechnung nach tatsächlich verbrauchten Kapseln

Option 3: Gastro-Kaffeemaschine (inkl. 1,9-Liter-Thermoskanne)
Mietpreis: ab 4 Tagen Mietdauer nur 30,00 € / Tag

Zusatzoptionen direkt dazubuchen: Kaffee (70-g-Portionsbeutel pro Kanne) 5,00 € / Stück · Kaffeezubehör-Paket 15,00 €
Inhalt: 200 Zuckersticks, 50 Portionen Hafermilch, 100 Portionen Kaffeesahne.

Unser Klassiker für Ihren Messestand: Currywurst-Ragout vom Strohschwein

9,00 €pro Person

ab 20 Portionen

Herzhaftes, hausgemachtes Currywurst-Ragout vom saftigen Strohschwein mit fruchtigen, ganzen Tomatenstückchen in hausgemachter Currysoße. Dazu knusprige Minibrötchen und aromatisches indisches Currypulver.

Auf Wunsch auch als Geflügel-Currywurst oder komplett vegan erhältlich. Serviert im Wärmer, inklusive Porzellan.

Deftiger Messe-Klassiker: Kartoffelsalat mit Wiener Würstchen

7,00 €pro Portion · inkl. Porzellan

Mindestabnahme: ab 20 Portionen (20 Paar Wiener)

Knackige Wiener Würstchen, warm und appetitlich aus dem mitgelieferten Würstchenwärmer, dazu herzhafter Kartoffelsalat mit würzigem Speck und feinen Gewürzgurken.

Das unkomplizierte und stärkende Komplett-Paket für die Pause direkt am Stand.

Brötchenauswahl

Liebevoll belegte Brötchenvariationen für Frühstück, Empfang und Messestand – frisch zubereitet und stilvoll angerichtet. Dazu stellen wir eine bunte Mischung zusammen, zum Beispiel mit Kartoffelbrötchen, hausgemachten Karottenbrötchen und Dinkelbrötchen.

Angebot 1 „Mediterran“

Genießen Sie den Geschmack des Südens – frisch zubereitet und stilvoll angerichtet:

ab 20 Portionen

  • 5x Tomate-Mozzarella: Sonnengereifte Tomaten und zarter Mozzarella, verfeinert mit frischem Basilikum.
  • 5x Serrano mit Melone: Hauchdünn geschnittener, würziger Serranoschinken auf der fruchtigen Frische saftiger Melone.
  • 5x Hausgemachte Antipasti: Fein mariniertes, selbstgemachtes Ofengemüse für das echte mediterrane Flair.
  • 5x Vitello von der Putenbrust: Zarte Putenbrust, serviert mit einer cremigen, feinen Thunfischsoße nach italienischer Art.
Komplettpreis: 75,00 €

Angebot 2 „Classic“

Der beliebte Klassiker für jeden Anlass – herzhaft, ausgewogen und liebevoll belegt:

ab 20 Portionen

  • 5x Pfeffersalami mit Radieschensprossen: Herzhafte Pfeffersalami, garniert mit der feinen Schärfe frischer Radieschensprossen.
  • 5x Geräucherte Putenbrust mit Ananas-Spread: Zart geräuchertes Putenfleisch auf einem fruchtig-cremigen Ananas-Aufstrich.
  • 5x Brie-Käse mit Preiselbeeren: Cremiger Brie, perfekt abgerundet mit der süß-herben Note wilder Preiselbeeren.
  • 5x Classic Schinkengouda: Der zeitlose Favorit aus saftigem Schinken und mildem Gouda.
Komplettpreis: 70,00 €

Angebot 3 „VIP-Premium“

Für ganz besondere Anlässe und höchste Ansprüche – edel kombiniert, perfekt abgestimmt und eine echte Gaumenfreude:

ab 20 Portionen

  • 5x Zartes Roastbeef mit Remoulade: Rosa gebratenes, saftiges Roastbeef auf einer feinen, hausgemachten Remouladensoße.
  • 5x Edel-Rauchlachs mit Meerrettich: Feinster Räucherlachs, harmonisch abgerundet mit der angenehmen Schärfe frischer Meerrettichcreme.
  • 5x Büffelmozzarella mit Strauchtomate: Cremiger Büffelmozzarella und aromatischer Strauchtomaten-Klassiker, verfeinert mit feinen Kräutern.
  • 5x Parmaschinken mit gehobeltem Parmesan: Hauchdünn geschnittener Original-Parmaschinken, gekrönt mit würzig gehobelten Parmesan-Splittern.
Komplettpreis: 85,00 €

Getränke

Kalt, heiß oder mit Perlé — alles aus einer Hand.

+
Kaltgetränke
  • Wasser 0,33 l — 24 Fl./Kiste20,00 €
  • Saft Granini 0,2 l — je Kiste30,00 €
  • Coca-Cola 0,2 l — je Kiste30,00 €
Heißgetränke
  • Tee — je Beutel1,00 €
Bier
  • Herrenhäuser Original 0,33 l — in der kultigen Steini-Flasche der 70er Jahre, 30 Fl./Kiste40,00 €
  • Beck's 0,33 l — 24 Fl./Kiste45,00 €
  • Beck's alkoholfrei 0,33 l — 24 Fl./Kiste45,00 €
  • Franziskaner Hefeweizen 0,5 l — 20 Fl./Kiste45,00 €
  • Franziskaner alkoholfrei 0,5 l — 20 Fl./Kiste45,00 €
  • Biergläser auf Anfrage
Wein & Sekt
  • Grauburgunder 0,75 l15,00 €
  • Merlot 0,75 l15,00 €
  • Prosecco 0,7 l15,00 €
  • Weingläser & Sektgläser auf Anfrage

Speisen: alle Preise zzgl. 7 % MwSt.  |  Getränke & Leihgeschirr: alle Preise zzgl. 19 % MwSt.

Was bei essBAr
immer dabei ist

Kein Aufbau-Stress. Kein Logistik-Chaos. Wir kümmern uns ums Drumherum.

  • 🚚
    Lieferung & Aufbau im Raum Hannover ab 800 € ohne Aufpreis
  • 📋
    Persönliche Einsatzplanung & Abstimmung im Vorfeld
  • 👨‍🍳
    Frisch zubereitete Speisen vom eingespielten Team
  • 🧹
    Abbau & Reinigung nach dem Event
  • 🌿
    Regionale Zutaten, faire Arbeitsbedingungen

Service & Konditionen

  • Mindestbestellung400,00 €/Tag
  • Lieferpauschale (An- & Abholung)je 30,00 €
  • Lieferung kostenlos ab800,00 €
  • Aufbau & Abbau ab800,00 € inkl.
Der Auftraggeber ist verantwortlich für ausreichend Strom, Wasser und Abstellfläche am Veranstaltungsort.

Leihgeschirr inkl. Reinigung

+

Preise je Kiste/Set — zzgl. 19 % MwSt.

  • Kaffeetasse (à 45 Stück)40,00 €
  • Espressotasse (à 45 Stück)40,00 €
  • Suppentasse 250 ml (à 45 Stück)40,00 €
  • Kombi-Untertasse Kaffee/Suppe (à 45 Stück)40,00 €
  • Mittelteller Ø 19 cm (à 45 Stück)30,00 €
  • Menüteller Ø 24 cm (à 35 Stück)40,00 €
  • Kuchengabel / Dessertgabel (à 25 Stück)20,00 €
  • Kaffeelöffel / Dessertlöffel (à 25 Stück)20,00 €
  • Menülöffel (à 25 Stück)20,00 €
  • Menügabel (à 25 Stück)20,00 €
  • Menümesser (à 25 Stück)20,00 €
  • Wasserglas 0,2 l (à 36 Stück)35,00 €
  • Sektglas 0,1 l (à 25 Stück)35,00 €
  • Weinglas 0,2 l (à 25 Stück)35,00 €
  • Bierglas 0,3 l (à 25 Stück)35,00 €

Normal können
vielleicht andere.
Wir können nur lecker.

Kein Einheitsbrei. Kein Catering von der Stange. Sondern frisch, handgemacht und mit Herzlichkeit.

Kostenlos & unverbindlich · Antwort innerhalb von 24 h

Häufige Fragen

Ab wann lohnt sich Messecatering?
Ab einer Mindestbestellung von 400 € pro Tag. Für Veranstaltungen ab 800 € entfällt die Lieferpauschale komplett.
Wie früh muss ich bestellen?
So frühzeitig wie möglich, damit wir noch Kontingente für eure Veranstaltung einplanen können. Wir empfehlen mindestens 2 Wochen im Voraus — bei größeren Events gerne früher.
Liefert ihr auch außerhalb von Hannover?
Ja, wir sind in der gesamten Region Hannover aktiv — Langenhagen, Garbsen, Lehrte, Burgdorf und Umgebung. Für weiter entfernte Standorte einfach anfragen.
Was bringt ihr mit, was muss ich stellen?
Wir bringen alles Kulinarische, Geschirr, Besteck und Servietten mit. Ihr sorgt für Strom, Wasseranschluss und ausreichend Aufstellfläche am Stand.
Können Allergien berücksichtigt werden?
Ja. Bitte teilt uns relevante Allergien und Unverträglichkeiten vorab mit — wir passen die Auswahl entsprechend an und kennzeichnen die Speisen.
Wie läuft eine Anfrage ab?
Einfach per E-Mail oder Telefon melden — wir klären Datum, Personenzahl, Paket und Standort, und ihr bekommt ein konkretes Angebot.

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